채끝 무파말이 레시피; 편스토랑 이상엽 채끝살 요리

'편스토랑'에서 화제가 되었던 이상엽님의 '채끝 무파말이' 레시피를 소개해드리려고 해요. 집에서도 쉽게 만들 수 있는데다가, 맛과 멋을 모두 갖춘 이 요리는 분명 여러분의 식탁을 더욱 특별하게 만들어줄 거예요. 고급스러운 채끝과 아삭한 무, 향긋한 쪽파의 조화! 이 모든 것을 한번에 즐길 수 있는 레시피, 지금 바로 시작합니다! 1. [채끝무파말이] 황금레시피 재료 ▶ 재료 • 얇게 썬 채끝: 적당량 • 무: 1통 • 쪽파: 적당량 ▶ 소스 재료 • 진간장: 8 큰술 • 다진 마늘: 1 큰술 • 물엿: 4 큰술 • 설탕: 3 큰술 • 참기름: 1/2 큰술 • 후추: 약간 • 레몬즙: 2 큰술 2. [채끝무파말이] 재료 손질하기 ● 채끝 준비 얇게 썬 채끝을 준비합니다. 채끝은 너무 두껍지 않게 얇게 썰어..

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• · 2024. 1. 28.
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어남선생 실패없는 달걀 지단, 계란 지단 황금 레시피: 편스토랑 류수영

달걀지단은 간단하지만, 매 순간에 세심한 주의를 기울여야 하는 요리예요. 제가 알려드릴 어남선생 류수영님의 황금레시피로 달걀지단의 부드러움과 고소함을 최대한 끌어올려 보세요! 1. "달걀지단" 황금레시피 재료 ▶ 재료 • 달걀 3개 • 소금 2꼬집 • 물 1큰술 (15ml) • 식용유 적당량 2. 재료 손질하기 • 달걀 분리하기: 달걀은 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 달걀은 냉장고에서 꺼내 상온에 잠시 두어 차가운 온도를 줄여주세요. 달걀을 하나씩 깨서 두 개의 그릇에 흰자와 노른자를 분리합니다. 이때, 한 손에는 달걀 껍질의 한쪽을, 다른 한 손에는 나머지 껍질을 들고, 노른자를 주의 깊게 옮기면서 분리하세요. 만약 노른자가 깨지면, 숟가락으로 조심스럽게 제거해주세요. 노른자가 흰자에 섞이지 않..

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• · 2024. 1. 27.
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백종원 만능간장 만드는 법, 레시피

오늘은 맛있는 백종원 만능간장을 만들기 위한 재료 준비 과정을 알려드릴게요. 이 간장 하나면 요리가 한층 더 맛있어질 거예요. 재료 준비는 요리의 첫걸음이니, 함께 재미있게 준비해봅시다! 1. 백종원의 만능간장 레시피 재료 ▶재료 • 돼지고기(다짐육): 2컵 • 진간장: 4컵 • 원당 또는 설탕: 1컵 2. 백종원의 만능간장 재료 다듬기 • 돼지고기 다짐육 준비하기: 냉장고에서 돼지고기 다짐육을 꺼내주세요. 2컵 분량이 필요해요. 다짐육을 사용하기 전에, 고기가 덩어리지지 않도록 손으로 살짝 풀어주세요. 고기가 뭉치면 간장이 고루 배지 않아요. • 진간장 준비하기: 진간장 4컵을 준비합니다. 간장은 요리의 기본이 되는 재료니, 품질 좋은 간장을 사용하는 것이 좋습니다. • 원당 또는 설탕 준비하기: 설탕..

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• · 2024. 1. 1.
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초간단 시원한 김치말이 국수 황금 레시피

흔히들 여름에 먹기 좋은 음식으로 김치말이 국수를 이야기합니다. 그렇지만 요즘처럼 연말에 술 약속 많으신 분들 해장에도 도움이 되는 초간단 속이 뻥 뚤리는 시원한 김치말이 국수의 황금레시피 알려드립니다. 1. 초간단 시원한 김치말이 국수 재료 ▶ 재료 (2인분 기준) • 소면: 500원 동전 크기 2뭉치 • 계란: 1개 • 냉면육수: 1봉지 • 김치국물: 1컵 • 잘 익은 김치: 1줌 • 오이: 1/3개 ▶ 김치양념 • 설탕: 1/2큰술 • 식초: 1큰술 • 들기름(참기름): 1/2큰술 • 참깨: 약간 2. 초간단 시원한 김치말이 국수 재료 준비 재료 (2인분 기준) • 소면 (500원 동전 크기 2뭉치): 소면은 얇은 밀가루 면으로, 빠르게 익고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 500원 동전 크기로 2뭉치면..

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• · 2023. 12. 29.
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"대상포진"의 치료법과 대상포진에 좋은 음식

1. 대상포진의 치료법 대상포진 치료는 주로 바이러스의 활동을 억제하고 증상을 완화하는 데 중점을 둡니다. 치료 방법은 다음과 같습니다. ● 항바이러스 약물 항바이러스 약물은 대상포진 치료의 핵심입니다. 아시클로버, 발라시클로버, 팜시클로버와 같은 약물은 발진이 나타난 후 72시간 이내에 시작될 때 가장 효과적입니다. 이들은 바리셀라 조스터 바이러스의 복제를 억제하여 증상의 심각성과 기간을 줄입니다. 이 약물들은 또한 합병증 발생 위험을 낮출 수 있습니다. 일반적으로 잘 견디지만, 일부 개인에서는 메스꺼움, 두통, 어지러움과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 최상의 결과를 보장하기 위해 처방된 대로 전체 치료과정을 완료하는 것이 중요합니다. ● 통증 관리 대상포진과 관련된 통증은 경미에서 극심한 수준에..

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• · 2023. 12. 24.
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피부 건조에 좋은 음식

목차 1. 오메가-3가 풍부한 음식: 피부의 최고 친구 2. 비타민 E가 가득한 채소와 견과류 3. 수분을 공급하는 과일: 자연의 촉촉한 비밀 1. 오메가-3가 풍부한 음식: 피부의 최고 친구 오메가-3의 세계로 빠져들면 피부에 대한 보물을 발견할 수 있습니다. 우리 몸이 스스로 만들어낼 수 없는 이 필수 지방산은 피부 건강을 유지하는 데 중요합니다. 오메가-3는 항염증 특성으로 알려져 있으며, 건조하고 가려운 피부의 붉음과 자극을 줄이는 데 도움이 됩니다. 해산물 풍성: 바다는 오메가-3의 최고의 원천을 제공합니다. 연어, 고등어, 청어와 같은 지방이 많은 생선은 맛있을 뿐만 아니라 이 유익한 지방이 가득합니다. 일주일에 두 번 지방이 많은 생선을 섭취하면 피부의 질감과 수분 수준에서 눈에 띄는 차이를..

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• · 2023. 11. 21.
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